LE PORTAIL DE LA
Fédération Française des Trufficulteurs
Les trufficulteurs se rassemblent dans des structures locales, en fédérations départementales, régionales ou inter-régionales, et une organisation professionnelle nationale.
Les associations ou syndicats sont la base de l’organisation.
Ils regroupent des trufficulteurs d’origine socio-professionnelles diverses qui y trouvent conseils, formation et convivialité.
A l’échelon régional, des fédérations mènent des actions concertées, notamment les programmes d’expérimentation sur la trufficulture.
TOUT SAVOIR SUR
LA TRUFFE
La truffe est un champignon prestigieux à fructification souterraine qui vit en symbiose avec un « arbre truffier ».
Il existe différentes espèces de truffes adaptées aux sols et aux climats français.
LES RÉGIONS DE FRANCE
trufficoles
Occitanie, Nouvelle-Aquitaine, Provence Alpes-Côte d’Azur, Auvergne Rhône-Alpes, Bourgogne-Franche-Comté, Centre-Val de Loire, Grand Est et Pays de la Loire abritent les principaux territoires truffiers, chacun offrant des arômes et des traditions uniques autour de ce diamant noir.
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